محاسبه سوخت‌وساز پایه (BMR) ؛ چه عواملی میزان کالری‌سوزی بدن را تعیین می‌کنند؟
وارد شوید تا ادامه‌ی پادکست‌ها در هر دستگاهی از همان جایی که رها کرده‌اید پخش شود.
درباره‌ی این قسمت
سوخت‌وساز پایه نشان می‌دهد بدن در حالت استراحت چه مقدار انرژی مصرف می‌کند. در این پادکست با روش محاسبه آن و عوامل مؤثر بر مصرف انرژی آشنا شوید.
حتی وقتی هیچ فعالیتی نداریم، بدن لحظه‌ای از مصرف انرژی دست نمی‌کشد؛ قلب می‌تپد، ریه‌ها کار می‌کنند، سلول‌ها فعالیت دارند و فرایندهای ترمیمی ادامه پیدا می‌کنند. میزان انرژی موردنیاز برای حفظ این عملکردهای حیاتی، یکی از مهم‌ترین سرنخ‌ها برای شناخت نحوه مصرف انرژی در بدن است.
در این پادکست بررسی می‌کنیم سوخت‌وساز پایه چیست و چگونه می‌توان میزان انرژی مصرفی بدن در حالت استراحت را تخمین زد. همچنین با معادله Mifflin-St. Jeor آشنا می‌شویم و می‌بینیم عواملی مانند وزن، قد، سن و جنسیت چگونه در این محاسبه نقش دارند و چرا عدد به‌دست‌آمده تنها یک تخمین است.
اما کالری موردنیاز بدن در طول روز فقط به عملکردهای حیاتی محدود نمی‌شود. راه رفتن، فعالیت‌های روزمره، ورزش و حتی فرایند هضم غذا نیز انرژی مصرف می‌کنند. به همین دلیل، برای برآورد نیاز واقعی بدن باید سطح فعالیت روزانه را هم در نظر گرفت.
میزان مصرف انرژی در افراد مختلف نیز یکسان نیست و عواملی مانند ترکیب بدن، مقدار توده عضلانی، سن، ژنتیک، هورمون‌ها و برخی شرایط پزشکی می‌توانند روی آن اثر بگذارند. حتی رژیم‌های بسیار کم‌کالری ممکن است بدن را وادار به سازگاری با دریافت انرژی کمتر کنند و سرعت مصرف انرژی را تغییر دهند.
اگر می‌خواهید بدانید بدن شما در حالت استراحت تقریباً چه مقدار انرژی مصرف می‌کند، این عدد چگونه محاسبه می‌شود و چرا نباید آن را با کالری موردنیاز روزانه اشتباه گرفت، این پادکست نگاهی دقیق و کاربردی به سوخت‌وساز پایه و عوامل مؤثر بر میزان کالری‌سوزی بدن دارد.
برای ثبت دیدگاه وارد حساب کاربری خود شوید.
